Yunak In The Media > HÜRRİYET SEYAHAT - 2006

Ürgüp'ün merkezinde, aynı avluya bakan, 5 ve 6 yüzyıldan kalma altı kaya ev ve bir 19. yüzyıl Rum konağından oluşan Yunak Evleri, dünyanın en eski mağara otellerinden biri. Otelin restorasyonunda, odaların geçmişlerinin izi sürülmüş ve otel odasına dönüştürülen ahır, mutfak veya oturma odalarının ayrıntıları mümkün olduğunca korunmuş. Yunak Evleri bir otelden çok ev havasında. Otele gelen misafirler öncelikle küçük bir otel gezisi yapıyor ve kaya evlerin tarihi ve restorasyon aşamala-rıyla ilgili ayrıntılı bilgi ediniyorlar. 19. yüzyıldan kalma konak, tüm misafirlerin ortak kullanımına sunuluyor; alt katta birinde gramofonda taş plak dinleyebileceğiniz
iki salon, üst katta ise şık bir toplantı salonu ve bir home- theatre salonu bulunuyor.
Otelin restoranında Türk ve Osmanlı mutfağından örnekler sunuluyor, mutfak ise tüm misafirlerin kullanımına açık. Her birinin özel bir bahçesi bulunan altı kaya evde toplam 29 oda var. Kaya evlerin en önemli özelliklerinden biri ise yazın soğuk, kışın sıcak olması. Arzu ederseniz Kapadokya turu ve balon gezisi de organize ediliyor. (0 384 341 69 20)